La stellata chef di Alice si svela fra profumo di mare e di limone
Viviana Varese, chef del ristorante Alice
Intervista a Reset!
Il collettivo di dj si afferma a Milano e in Europa. Proponendo serate dove non conta essere alternativi a tutti i costi
Sergio Motta, intervista al macellaio un po’ chirurgo
L’homme fatal della bistecca si racconta a filo di coltello. Fa il macellaio. Ma è anche un po’ chirurgo nel suo camice bianco
Vincenzo Latronico e La cospirazione delle colombe
Il ritorno in libreria con una storia di amicizia, ambizione, morale e amore. È “La cospirazione delle colombe”
Intervista a Fiorenzo Detti, barman e sommelier
Fiorenzo Detti, il presidente di Ais Lombardia, si racconta fra cocktail, vini e progetti al calice. C’è chi si accontenta di sorsi di vita
Vicente Todolì, direttore della Tate Modern di Londra
Il direttore della Tate Modern di Londra dice la sua sui musei contemporanei e sull’allestimento delle mostre
Intervista a Alessandro Longhin
L’esperienza del club è limitante? Non ci sono novità? Il suggerimento di Alessandro Longhin è di riappropriarsi dell’architettura cittadina
Paco Roncero, chef del Casino de Madrid, stellato e pluripremiato
La cucina. Punto e a capo. Con il grande chef spagnolo. Uomo. Cuoco. Creativo. Ironico. Lo abbiamo incontrato a Milano in occasione della recente edizione di TuttoFood
Matteo Flipper Marchetti, l’intervista
Il direttore artistico del Bitte: “La nightlife underground di Milano è in serio pericolo!”
Mario Boselli, l’intervista
Il fashion sistem visto da uno dei vertici della moda internazionale. Mario Boselli presidente della Camera Nazionale Moda