Naoko Aoki ripercorre i primi due decenni del suo ristorante, considerato il precursore della cucina giapponese a Milano
Naoko Aoki: in principio fu il ramen… vi racconto i primi vent’anni di Osaka
Cucina nippoitaliana, quando l’Oriente sposa i sapori del Bel Paese
A Milano non mancano locali specializzata in cucina nippoitaliana che propongono un amalgama tra la tradizione culinaria asiatica e quella italiana
Arai, lo chef che diffonde nel mondo la vera cucina giapponese
All’Accademia Gualtiero Marchesi il cooking show con gli ingredienti più pregiati della regione di Gunma, a nord di Tokyo
Sushi chic
Al Bento restaurant, sbocciano intriganti percorsi degustativi
Zero di sera
Il giapponese di Corso Magenta manda in scena i tre atti della cena
Un nuovo Iyo
La sushi fusion experience corre in via Piero della Francesca. Lunedì 13 dicembre, a ritmo di assaggi jap per tutti
Hana Sushi 4 you
Il quarto fratello milanese si presenta ai buongustai