Claudio Sadler c’è. Con le due stelle Michelin a riflettersi nelle acque del Naviglio Pavese e a illuminare un ristorante che porta il suo stesso cognome
Claudio Sadler, l’intervista al due stelle Michelin
La ola dell’ossobuco
Il 17 gennaio, il succulento piatto milanese fa il giro del mondo
Il salotto del rum
Nel cuore di Brera apre la Zacapa Room. Dal 23 novembre al 4 dicembre, dolci assaggi e degustazioni guidate gratuite
Chef confidential
Dodici cuochi si raccontano tra pagine Anforchettabol
Intervista a Gualtiero Marchesi
Intervista a Gualtiero Marchesi, il Maestro. Parole, pensieri, piatti e progetti del divin Cuoco
Velisti non per caso
Chef, scrittori e imprenditori salgono in barca e fanno rotta verso l’America. Tenendo alto il Tricolore
Sapore tricolore
Sventola il gusto. Celebrando i 150 anni dell’Italia unita
Vette stellate
In Alta Badia va in scena la Chef’s Cup Südtirol
A tutta frutta… secca
Pistacchi, pinoli, fichi e fratelli trionfano sulle tavole gourmet
Chef, che c’è di moda?
Quattro grandi cuochi svelano il loro modus coquendi