Lo chef abruzzese inaugura Bomba anche a Milano, proponendo la nota ‘sfera’ lievitata e fritta in salsa dolce e salata
Esplosione di sapori: scoppia la Bomba firmata Niko Romito
50 Best Restaurants: trionfo da record per Massimo Bottura
The World’s 50 Best Restaurant: per la seconda volta in tre anni, Massimo Bottura con la sua l’Osteria Francescana sale sullo scalino più alto della ristorazione mondiale
Viviana Varese, chef del ristorante Alice
La stellata chef di Alice si svela fra profumo di mare e di limone