Michele Piagno, mixlogist di livello internazionale figlio d’arte (la sua è una famiglia di ristoratori e gestori di locali) lavora più o meno sempre, anche quando è in vacanza. E lavora infatti pure nella notte di Natale: il 24/12/23, dalle 21 in poi, allo Spirito Giusto di Codroipo (Via Isonzo 7/A), prepara 5 particolari cocktail […]
Gli anni ’90 sono stati un’epoca in cui i cocktail e il divertimento si sono fusi in un mix unico. Durante quel decennio, i cocktail sono tornati in voga in modo massiccio, con una grande varietà di bevande che sono diventate popolari nei bar e nei locali notturni. Alcuni cocktail iconici degli anni ’90 includevano […]
La storia del cocktail ha origini antiche e affascinanti. L’arte di mescolare bevande è stata praticata per secoli, evolvendosi nel corso del tempo e dando vita a numerose ricette iconiche. L’origine del termine “cocktail” è ancora oggetto di dibattito, ma si ritiene che abbia avuto origine negli Stati Uniti nel XIX secolo. Una teoria suggerisce […]
Michele Piagno ci racconta come preparare cocktail a casa. Non è facilissimo, ma neppure impossibile. Come preparare eccellenti cocktail a casa? E’ arrivata l’estate e siamo su Milano da Bere, per cui la leggerezza è d’obbligo. Michele Piagno, barman molecolare di livello internazionale, uno dei professionisti di Federazione Baristi Italiani ci dà qualche idea. Per […]
Estremamente versatile e perfetto in diversi momenti della giornata, il gin riesce ad esprimere la grande biodiversità di un paese e di un territorio. Ed è protagonista di Gin Experience e lezioni di Mixology al CotoliAMO Lounge Bar, il Lounge Bar dell’Hilton Milano. Solo in Italia esistono circa 800 etichette di gin, prodotte usando erbe […]
Dalle sfilate ai cocktail, dagli orologi ai quartieri appena nati in città. A Milano sembrano esserci diamanti dappertutto
A Milano c’è anche una serie di inaugurazioni di nuovi locali perfetti per l’aperitivo o il dopocena che fanno ben sperare. Eccone cinque
Sanpellegrino incontra il collettivo artistico Toiletpaper. E per celebrare il lancio della Limited Edition, tre cocktail di Mattia Pastori
Oltre 20 erbe e spezie, in tutto 31 ingredienti: questa l’essenza di P31 Aperitivo Green, aperitivo da bere liscio e miscelato
OPENBAR è una App gratuita che regala un free drink alla settimana per brindare in un network di locali convenzionati a Milano e dintorni
