Niente Ambrogino d’oro per Chiara Ferragni. Tra i premiati, Bottura e Sadler. Civica Benemerenza anche a Elio e le storie tese. La cerimonia il 7 dicembre
Ambrogino d’oro 2018, ecco i vincitori
Barcolana Chef, 9 chef stellati si sfidano in occasione di Barcolana50
Edizione speciale di Barcolana Chef: 9 chef, 12 stelle, 1 grande evento in concomitanza con la settimana della regata più grande al mondo
5 opzioni per mangiare stellato in modalità bistrot
Molti chef stellati puntano sul format bistrot. Innovazione e prezzi relativamente contenuti. Ecco cinque casi di successo
Tutti sul green per il Circuito Ristogolf by KitchenAid & Estra
Parte il 6 maggio l’appuntamento promosso da chef e amanti di golf: sfide all’ultima buca, accompagnate da delizie gourmet e impegno sociale Torna per il sesto anno consecutivo il Circuito Ristogolf 2018 by KitchenAid & Estra. L’evento che raduna alcuni chef stellati e amanti del golf si rinnova e anche quest’anno i partecipanti sono di […]
I miei nuovi menu
Il nuovo libro di Claudio Sadler: 80 ricette in 18 menu raccontano la cucina dello chef bistellato. Un’ars coquendi moderna in evoluzione
L’inedita veste di Roy Paci
Al Carroponte il trombettista siciliano propone musica sperimentale. Applausi. Ma c’è chi non gradisce e usa (male) i social network
Claudio Sadler, l’intervista al due stelle Michelin
Claudio Sadler c’è. Con le due stelle Michelin a riflettersi nelle acque del Naviglio Pavese e a illuminare un ristorante che porta il suo stesso cognome