Incontro con Matias Perdomo, Miglior chef d’Italia per la Guida ai ristoranti di Identità Golose, oggi a capo di Contraste, insegna stellata
Lavora in Australia ma è italiano il Miglior bartender del mondo proclamato alla Diageo Reserve World Class 2018Diageo Reserve World Class 2018
L’ultima edizione del Gin Day ha messo in luce come siano in crescita i produttori italiani di gin che puntano sulla ricchezza delle botaniche nazionali
The World’s 50 Best Bars 2018: si aggiudica il podio il Dandelyan di Londra, l’Italia in classifica con Jerry Thomas di Roma e il milanese 1930
Per Filippo Sisti, Milano è una delle capitali mondiali del cocktail. E se oggi nei locali spopola il gin, l’Americano è il cocktail simbolo della città
Il chicco è protagonista a Milano. Si susseguono eventi e aperture, mentre Lavazza sceglie la Cascina Cuccagna per presentare il suo primo organic coffee
Illva Saronno propone il suo ‘enfant prodige’, il Disaronno, come ingrediente per due varianti di cocktail: il classico Moscow Mule e un personale Sour
Un team di imprenditori under 30 rilancia la Taverna Moriggi che torna in pista con layout e cucina che spaziano tra passato e futuro
È partita la nuova stagione di corsi di cucina (e non solo) di Farm65, la factory milanese dove imparare i segreti degli chef e conoscere persone con la stessa passione
Panificati bio e di qualità incontrano Bacco ‘al naturale’ al Forno Collettivo, nuovo format multifunzionale inaugurato in Via Lecco 15
