Anche in autunno e in inverno… e pure in primavera, al Fam Desenzano (Brescia) ci si può rilassare cenando con gli amici e pure durante certe sere ballare e scatenarsi a ritmo di musica.

Ristorante d’eccellenza (qui sotto trovate appetitosi accenni al menu, che tra l’altro viene rinnovato in queste ore) Fam Desenzano che è aperto ogni giorno (tranne il martedì) dalle 12 a mezzanotte, nel weekend fino alle 2. Oltre che ristorante, è meeting point, american bar, beach club, spazio eventi… chi ha voglia di rilassarsi qui trova sempre il luogo giusto e uno staff che pensa a tutto.

Mercoledì 25 ottobre, purtroppo, è annullato il live di Maurizio Danesi (per motivi di salute), ma martedì 31 ottobre al Fam di musica ce n’è, eccome. 

Per Halloween infatti al Fam Desenzano va in scena un party firmato Colazione da Tiffany. Dalle 21 a tarda notte, si balla con un sound decisamente particolare ed internazionale. Tra gli altri in console c’è il fondatore del party, O’ Neal, un professionista del mixer che sa sempre come coinvolgere il pubblico. Dress Code? Dress to Scare, ovvero “vestiti per far paura!”. Ingresso a pagamento con consumazione.

E quindi, riassumendo, che succede nell’autunno ’23 al FAM Desenzano, hot spot e ristorante d’eccellenza sul Garda? Una cena, un pranzo o un semplice aperitivo qui, di fronte alla magia del blu del Garda non si dimenticano… E questo spazio propone spesso eventi che aumentano la magia. Perderseli sarebbe un errore. 

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IL MENU DI FAM DESENZANO

Come sa bene chi frequenta il locale, FAM Desenzano è un hot spot da frequentare all’ora dell’aperitivo, che qui emoziona sempre per la vista sul lago… e pure per i cocktail. E poi Fam Desenzano è un ristorante, all’altezza delle aspettative dei più esigenti. Il menu sempre aggiornato è disponibile sul sito https://famlifestyle.it. Ecco qualche accenno ai piatti: tra gli Antipasti, ecco il Crudo di Mare, le tartare e poi il Polpo alla Brace, Crema di Patate, Pomodoro Bruciato, Bietola Cinese. Tra i Primi di FAM Desenzano, Linguina Mastro Sapore ai Gamberi, Polvere di Acciuga & Perseghina, Battuta di Gambero Rosso, Caviale di Storione e Raviolo di Faraona cotta sotto cenere, Salsa Bernese al Jus di Faraona, Consistenze di Stagione. Tra i Secondi, Ombrina Atlantica e la sua Salsa, Piselli, Fiore di Zucchina Croccante oppure Branzino Aquanaria alla Mediterranea o ancora Filetto di Manzo Aubrac alla Griglia, Patata Novella, Jus di Manzo. Finiamo con qualche dolce: Soffice ai Fiori di Sambuco, Crema alla Liquirizia, Macaron con Ganache al Cioccolato Fondente oppure Meringa, Cremoso al Limone, Gel di Lime, Olio al Basilico. 

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Nello “slang” americano, Fam sta per famiglia, non solo come nucleo vero e proprio, ma indica un gruppo di amici legati tra loro da una stessa passione comune. La professonalità dei fratelli Guidetti, che insieme gestiscono il locale, si rispecchia proprio in questo termine che oltre a rimandare all’affiatamento della loro famiglia numerosa. Fam abbraccia gli ospiti facendoli sentire parte di quello che, più che un progetto imprenditoriale, è un vero e proprio stile di vita.