Enrico Croatti sbarca a Milano per capitanare la cucina del Moebius. Lo chef riminese racconta l’euforia che accompagna il debutto meneghino
Enrico Croatti: Milano un sogno, Moebius un luna-park del gusto
Salumeria Mazzone: multiconcept dal sapore gourmet
Salumeria tipica, ma anche bistrot moderno. Inaugurata Salumeria Roncaglia, locale che punta a fare della materia prima il suo punto di forza