Ana Roš: intervista alla chef già eletta Miglior Chef Donna da The World’s 50 Best Restaurants e ora ottava donna al mondo con tre stelle Michelin
Ana Roš, la chef slovena che ha conquistato le tre stelle Michelin
Così parlò la Rossa
La Guida Michelin 2016 conferma il primato della Lombardia. A Milano, le new entry Seta, Armani e Tokuyoshi
Virgilio Martinez
Quarto chef del mondo e punto di riferimento della ricerca gastronomica, ecco il re della cucina peruviana
Intervista a Moreno Cedroni, Chef Ambassador di Expo
C’è sushi e susci. Lo Chef Ambassador di Expo 2015, ci svela l’anima del mare. Il mare lo sente. Sarà perché è cresciuto tuffandosi nelle acque della Riviera del Conero
Tg Settimana 15-21 Dicembre
Dal Ristorante Andrea Berton i nostri immancabili consigli per una settimana stellare
Sessanta volte Michelin
La guida gourmande incorona la Lombardia come regione più stellata d’Italia. Tra le new entry a Milano, il ristorante giapponese Iyo e Berton
Tano Simonato
Lo chef stellato ci passa l’olio e le sue meravigliose creazioni gourmet
Un due tre, stella!
La guida Michelin 2014 premia i giovani. In Lombardia ben 57 stellati
Claudio Sadler, l’intervista al due stelle Michelin
Claudio Sadler c’è. Con le due stelle Michelin a riflettersi nelle acque del Naviglio Pavese e a illuminare un ristorante che porta il suo stesso cognome
Stelle d’Italia
Nel firmamento Michelin tre stelle splendono su Bottura e tre supernove piovono su Milano