Ana Roš, già eletta Miglior Chef Donna da The World’s 50 Best Restaurants, è l’ottava donna al mondo con tre stelle Michelin. di Carlotta Tenneriello Coraggio, determinazione, audacia, sensibilità, dolcezza: Ana Roš è tutto questo e molto di più. La incontriamo a Milano, in occasione di un evento di beneficenza organizzato dalla Fondazione Cotarella contro […]
La Guida Michelin 2016 conferma il primato della Lombardia. A Milano, le new entry Seta, Armani e Tokuyoshi
Quarto chef del mondo e punto di riferimento della ricerca gastronomica, ecco il re della cucina peruviana
C’è sushi e susci. Lo Chef Ambassador di Expo 2015, ci svela l’anima del mare. Il mare lo sente. Sarà perché è cresciuto tuffandosi nelle acque della Riviera del Conero
Dal Ristorante Andrea Berton i nostri immancabili consigli per una settimana stellare
La guida gourmande incorona la Lombardia come regione più stellata d’Italia. Tra le new entry a Milano, il ristorante giapponese Iyo e Berton
Lo chef stellato ci passa l’olio e le sue meravigliose creazioni gourmet
La guida Michelin 2014 premia i giovani. In Lombardia ben 57 stellati
Claudio Sadler c’è. Con le due stelle Michelin a riflettersi nelle acque del Naviglio Pavese e a illuminare un ristorante che porta il suo stesso cognome
Nel firmamento Michelin tre stelle splendono su Bottura e tre supernove piovono su Milano
