Sono 45 gli alpeggi in Valtellina coinvolti quest’anno per rinnovare l’antico rito estivo della transumanza e creare il formaggio a latte crudo tra i più antichi d’Italia.
Valtellina: al via stagione produttiva 2024 del Bitto Dop
Valtellina verace. Un’oasi gustosa da scoprire
Un’oasi gustosa da scoprire, fra sapori unici e paesaggi rigogliosi. È un’isola felice lontana dai frenetici ritmi della vita metropolitana