Barman 2.0: sì o no? Innovazione o tradizione?

Nell’era della mixology moderna, i Barman 2.0 sono diventati veri e propri artisti, capaci di creare cocktail visivamente affascinanti e sperimentando nuove tecniche di presentazione. Tuttavia, alcune persone hanno espresso preoccupazioni riguardo a questa evoluzione, sollevando questioni sulla mancanza di abilità tradizionali, la complessità dei cocktail, la scarsa attenzione al cliente e i prezzi elevati. […]