Si chiama Seven Tiki ed è il nuovo rum che arriva dalle Isole Fiji nel Sud del Pacifico. La purezza dell’acqua di origine vulcanica a l’affinamento nelle botti rendono il suo profumo equilibrato, fra parvenze di legno, retrogusto di liquirizia dolce e lieve aroma di tabacco. Il rito, ma anche l’eco della leggenda, prevedono di spremere una scorza d’arancia avvicinandola alla fiamma di una candela, passare poi la scorza sul bordo del bicchiere e immergerla nel bicchiere prima di versare il rum, che nel frattempo ha risvegliato i suoi poteri…