Tradizionali specialità spagnole, si festeggiano in tutto il mondo con il Dìa de las Tapas. A Milano, un evento speciale ha riunito sei fuoriclasse della Comunidad Valenciana, in testa Quique Dacosta
Tutti pazzi per le tapas!
Apre Shimokita, tempio undeground per le tapas nippo-internazionali
Nuova inaugurazione firmata Luca Guelfi. Cucina giapponese rivisitata e amalgamata con altre cucine del mondo. Non manca l’angolo sake Benvenuti a Shimokita, nuovo tempio del gusto fusion. Per prima cosa l’atmosfera: creata con forti tinte fumettistiche e artistiche, come fosse un balzo prepotente in un futuro divertente, alternativo e futuristico. La street art che colora le pareti […]
Vamos de Tapas!
Il 22 ottobre, per la Giornata Mondiale delle Tapas, a Milano si celebra l’arte gastronomica spagnola